Dagsoep alla Bastiano – Tomaat – Wortel – Suggestie Bastiano Bonheiden

Wekelijks tovert onze chef een nieuwe soep in de pot. Deze week tomaat en wortel. 

Wist je dat wortels niet alleen smakelijk zijn, maar ook rijk aan voedingsstoffen? Ze bieden verschillende gezondheidsvoordelen. Hier zijn een aantal redenen waarom wortels goed voor je zijn:

Wortels zijn een uitstekende bron van bètacaroteen, een voorloper van vitamine A. Vitamine A is essentieel voor een gezonde huid, goed zicht en een sterk immuunsysteem. Ze bevatten antioxidanten, waaronder bètacaroteen, die helpen bij het neutraliseren van schadelijke vrije radicalen in het lichaam.

Wortels zijn verder ook goed voor het bevorderen van een gezond gezichtsvermogen. Ze bevatten ook heel wat vezels, wat gunstig is voor de spijsvertering. Vezels dragen bij aan een gezonde darmfunctie en kunnen helpen bij het handhaven van een gezond cholesterolgehalte.

• 1/2 liter, perfect voor 1 persoon
• 1 liter, perfect voor 3 personen
• klassieker with a twist
• ook geschikt als lunch
• vergeet niet broodjes te bestellen 🙂