Perfect voor een verjaardag, communie of andere festiviteit. Met ons ‘Quick & Easy – Deluxe’ Italiaanse buffet weet je zeker dat je zorgeloos kunt genieten. Haal alle uiteenlopende smaken van de Italiaanse keuken in huis met drie heerlijke koude salades, twee warme pastagerechten, gegrilde groentjes, focaccia, vitello tonnato en rundscarpaccio.
Onze buffetpakketten moeten minimaal 1 dag op voorhand besteld worden.
Voorbeeld Quick & Easy Deluxe Italiaans buffet – min. 6 personen
- vitello tonnato: traag gegaard hoogwaardig kalfsvlees, op smaak gebracht met onze geheime kruidenmix
- versbereide rundscarpaccio met rucola, truffel en Parmigiano Reggiano
- 2 warme pasta’s volgens keuze van de chef
- 3 koude salades volgens keuze van de chef
- aardappeltjes al forno
- mix van gegrilde groentjes afgewerkt met basilicum en platte peterselie
- heerlijke smeuige hummus van kikkererwtjes en tahini: een pasta gemaakt van sesamzaad
- andere hummus of spread van de dag.
-
focaccia: Italiaans platbrood afgewerkt met olijfolie, verse tomaat, rozemarijn en grof zeezout
- extra rustiek zuurdesembrood aangepast per persoon
Chefs keuze volgens seizoen
De inhoud van dit voorbeeld, waaronder de geselecteerde groentjes, kunnen per seizoen wisselen. Heerlijk vers en uiteraard in overleg.
Grote honger?
Bestel gerust een extra portie.
Toch lastminute feest?
Laat het ons weten via 015/340017 en misschien krijgen we het nog gefixt.