San Lorenzo – Umani Ronchi Bastiano Bonheiden

De Umani Ronchi San Lorenzo is een 100 % Montepulciano. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei. De druiven komen uit twee verschillende wijngaarden, die beide eigendom zijn van Umani Ronchi en in Ancona en Osima liggen. De beplantingsdichtheid in de wijngaarden bedraagt 2.200 tot 5.680 wijnstokken per hectare. De druiven worden manueel geplukt van eind september tot halverwege oktober.