Rummo – Cochiglioni Rigati Bastiano Bonheiden

De oude ‘mastri’ pastamakers beweerden dat de ingrediënten voor een goede pasta deze vier waren: tarwe, water, lucht en verwerking. Bij Rummo worden zelfs vandaag nog de oude, kostbare machines opgevolgd door nauwgezette controles. De uitstekende kenmerken maken deze pasta uniek.

Geïnspireerd door de zee is conchiglioni rigati een formaat dat gewaardeerd wordt om zijn capaciteit om elke specerij te verwelkomen.

• pak van 500 gram
• heerlijk bij broccolini of gevuld met ricotta en spinazie